Receitas

A receita certa para uma refeição descontraída de Croque Monsieur

Que tal receber os amigos com um prato descontraído e feito em apenas 40 minutinhos? A Rochedo, marca do Groupe SEB, pode ajudar você com uma receita super fácil e preparada na Forma Celebra. Confira!
(Foto: Divulgação)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes

Molho bechamel
1 colher de sopa de manteiga;
1 colher de sopa de farinha de trigo
1 e ⅓ xícara de chá de leite
Sal, noz moscada e pimenta a gosto

Montagem
8 fatias de pão de forma
4 fatias de queijo prato
4 fatias de presunto Queijo gruyere ou parmesão ralado
Mostarda dijon

Modo de preparo
1. Em uma panela grande, derreta a manteiga e adicione a farinha de trigo. Mexa com uma colher de pau, por cerca de dois minutos;
2. Coloque todo o leite e com a ajuda de um batedor de arame, misture bem, até levantar fervura;
3. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por cerca de três minutos. Tempere com noz moscada, sal e pimenta do reino moída na hora;
4. Para a montagem: espalhe mostarda dijon nas fatias de pão, monte com uma fatia de queijo e presunto e feche com outra fatia, exatamente como um sanduíche. Organize os quatro sanduíches na Forma Rochedo Celebra. Não precisa untar;
5. Divida o molho bechamel no topo de cada sanduíche de maneira que cubra toda a fatia de cima e salpique o queijo ralado;
6. Asse por até 20 minutos no formo a 180ºC ou até o queijogratinar. Atenção para que a fatia de pão da parte de baixo não queime.

Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 40 minutos
Nível de dificuldade: Fácil
Equipamento utilizado: Forma Rochedo Celebra

 

A Forma com Tampa Transparente Rochedo Celebra tem a tecnologia exclusiva Rochedo de dupla camada de alumínio e o colchão de ar isolante, garantem o controle total da temperatura e a difusão de calor de forma mais homogênea para não queimar nenhuma receita. Sua tampa transparente proporciona maior praticidade para transportar e guardar seus alimentos, além de poder ser usada como bandeja sem perder o estilo e a modernidade à mesa. O revestimento antiaderente interno permite desenformar fácil, sem precisar untar. Já o revestimento antiaderente externo não permite manchar o produto, garantindo resistência e durabilidade da cor. Preço sugerido: R$ 99,99.