O grupo Madero inaugurou nesta terça-feira a primeira fase de expansão, entregando a Cozinha Central, na unidade que a indústria mantém em Ponta Grossa. O investimento na ampliação e aquisição de equipamentos foi de R$ 40 milhões.
É desta unidade que si 92% de tudo que é consumido por mais de 1,5 milhão de clientes nas 140 restaurantes do grupo Madero, que inclui as marcas Madero, Jeronimo, Vó Maria Durski e Sanduicheria do Junior Durski.
A nova área de produção possui 3600 metros quadrados e é destinada à produção de sobremesas, molhos quentes, massas e refeições dos funcionários.
Também está incluído na ampliação da fábrica do grupo Madero em Ponta Grossa o Centro de Distribuição, onde ficarão estocados mais de 600 tipos de produtos que são usados pelos restaurantes do grupo.
Imagens: Fábio Matavelli