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Piquenique em família: receita de sugar cookies

Além do convívio diário, da educação e cuidados, os pais devem, constantemente, reservar momentos para fortalecerem os laços com os filhos. Isso porque a presença e o afeto ajudam a formar e moldar o caráter das crianças. De férias ou não, é possível tirar um dia para imaginar algo que possa ser feito juntos, do começo ao fim. O Find! desta semana traz uma sugestão de atividade divertida, gostosa e que certamente envolverá pais e filhos, desde a preparação, até a hora de aproveitar: um piquenique. As crianças podem ajudar no processo de preparação das guloseimas e os pais se reconectam com sua própria infância ao sentar em uma toalha cheia de comidas gostosas e aproveitar para curtir o ar livre. Para ajudar na atividade, a chefe de cozinha Kell Nadal indicou uma receita simples, que pode ser executada com a ajuda das crianças. Confira o passo a passo e bom passeio!

 

SUGAR COOKIES

 

Ingredientes:

- 3 xícaras de farinha de trigo

- ½ colher de chá de sal

- 1 xícara de manteiga, temperatura ambiente, (225g).

- 1 ½ xícara de açúcar

- 1 ovo

- 2 colheres de sopa de extrato de baunilha

- ¾ colher de chá de fermento em pó

 

Modo de preparo:

Misture o sal, a farinha e o fermento em pó. Usando a pá de uma batedeira, bata a manteiga e o açúcar até ficar cremoso e de cor pálida. Adicione o ovo e a baunilha. Bata tudo até ficar bem incorporado. Com a batedeira em velocidade baixa vá adicionando a farinha aos poucos. Divida a massa em 3 partes, faça um disco com cada uma delas e embale-as separadamente. Leve até a geladeira por cerca de 1 hora para descansar, podendo ser guardada na geladeira por até 2 dias ou então congelada. Retire da geladeira e abra a massa com um rolo, usando açúcar de confeiteiro para polvilhar a superfície. Abra a massa com uma espessura de cerca de 0,5 cm. Corte com cortadores de biscoito e transfira para uma forma antiaderente ou untada. Levar ao forno em 170°C por cerca de 8 a 16 minutos. Deixe esfriar completamente antes de decorar com o glacê real.